Cuisine | Telemagplus

Cuisine

Le curcuma, une production locale à haute valeur ajoutée...

Bienfait pour la cuisine, bienfait pour la santé, bienfait pour les jardins... Le curcuma, appelé localement «safran péi» est un incontournable de la...

Des rillettes saines et savoureuses pour l'apéro.

Pour un apéro au pied levé, voici 3 recettes de rillettes originales,simples et “healthy” à réaliser en quelques tours de mixer. A tartiner sur des...

3 recettes: un menu à base de graines.

Vous aimez les graines mais ne savez pas toujours les introduire dans vos recettes de cuisine? Voici 3 recettes simples et savoureuses qui sauront...

3 recettes pour le goûter.

Voici 3 recettes de goûter à glisser dans le cartable de vos petits écoliers. Des pains au lait, des madeleines et des cookies… Vos enfants vont se...

3 desserts Chinois

Au programme : Gelée de letchis, Yuan xiao et patate douce caramélisée INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 230g de letchis en conserve + 30cl de sirop de...

Les thés sombres

Avec ses notes végétales profondes qui évoquent les sous-bois, la mousse, le cuir et les champignons, le thé sombre possède un goût souvent...

4 recettes faciles pour un été gourmand

C’est l’été, il fait chaud, pourquoi ne pas vous lancer dans un menu spécial avec des recettes légères, originales et faciles, histoire de vous...

Comment nettoyer un barbecue ?

Pendant les fêtes à La Réunion, le barbecue marche à plein régime. On enchaîne grillades sur grillades sans avoir le temps de nettoyer la grille...

8 bonnes résolutions culinaires

Pour bien démarrer cette nouvelle année, on change dès maintenant ses habitudes culinaires et sa façon de cuisiner. Voici quelques bonnes résolutions...

Quelles tisanes pour passer les fêtes ?

Entre les toasts au foie gras et la bûche au chocolat, les fêtes de Noël mettent nos intestins à rude épreuve. Plutôt que de finir l’année en vous...

Variations autour des produits de la mer

Produits haut de gamme et rare, prenez ici votre inspiration pour un repas sur le thème de la mer ! Produit haut de gamme dont le caractère...

Verrines de fêtes !

Les repas de fêtes sont l’occasion de réaliser vos meilleures verrines joliment dressées. Que ce soit en apéro ou pour le dessert, testez ces...

Ludovic Amédée, gagnant de Tous en Cuisine, saison 2 « C’est en cuisinant avec le coeur que j’ai gagné! »

Après plusieurs semaines à affronter les sept autres jeunes candidats de Tous en Cuisine, c’est Ludovic Amédée qui a finalement remporté la deuxième...

Tous en cuisine ! Les candidats de la saison 3

Focus sur les talents culinaires de cette troisième saison qui s'annonce déjà épique « Parti en métropole à 17 ans pour des études de...

Quelques astuces pour réussir son poké bowl

Le poké bowl est une spécialité hawaïenne : un mélange coloré et ordonné de poisson mariné, légumes frais, algues, graines et même fruits...