Par le chef exécutif Bernard Philippe des restaurants du Domaine Moka Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de prodigalson (poisson de type carangue appelé aussi saumon de l’océan...
du chef pâtissier Willy Bertil du restaurant Le Concorde Le biscuit au chocolat 3 oeufs entiers, 4 jaunes d’oeufs, 187 g de sucre blanc, 40 g de farine, 40 g de cacao en poudre, 100 g de blancs...
Sauce à la vanille Bourbon, croustillant de risotto aux morilles et déclinaison de légumes par le chef David Clavreul du restaurant Le paille en queue Pour 4 personnes 4 pavés de légine de 180 à...
Le chef Christian Virassamy-Macé vous accueille dans son restaurant “Le Choka Bleu” situé en bord de plage, du lundi au dimanche, dans une ambiance conviviale. Il vous propose chaque jour des...
