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Cuisine

Le mug cake ou gâteau minute !


Mug cake cela se traduit par le gâteau tasse. Qu’est-ce que c’est ? Un gâteau individuel cuisiné directement dans une tasse au micro-onde. Il n’y a pas plus pratique parce qu’il se prépare en 5 minutes chrono (cuisson comprise)… Le mug cake est idéal pour les goûters, les soirées cocooning devant la télé ou pour un dessert vite fait ! En plus on peut faire toute sorte de gâteaux : des fondants, des brownies, des crumbles et même des cookies...


Recette du Mug Cake au chocolat

Le mug cake ou gâteau minute !
Ingrédients :
• 40g de chocolat noir
• 30g de beurre
• 30g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 20 g de farine
• 4 cuillères à café de lait demi-écrémé

Préparation :
1. Casser le chocolat en morceaux dans une mug. Ajouter le beurre.
2. Faire fondre au micro-onde pendant 40 secondes environ.
3. Mélanger, puis ajouter le sucre puis l’oeuf. Mélanger à nouveau.
4. Ajouter la farine et le lait tout en mélangeant.
5. Cuire au micro-onde pendant 1 minute environ. Laisser tiédir avant de déguster.

Une recette salée : Mug Cake jambon fromage

Le mug cake ou gâteau minute !
Il est possible de préparer des mug cakes salés également avec des ingrédients tels que du bacon, des aubergines, de la mozzarella, des courgettes, du boursin…Pour cette fois, nous vous proposons de découvrir une recette un peu plus traditionnelle.

Ingrédients :
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de lait
• Quelques petits dés de jambon ou des morceaux de bacon
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé
• 1 petit morceau de beurre
• 3 cuillères à soupe de farine

Préparation :
1. Faire fondre le beurre.
2. Dans le mug, mettre l’oeuf, le lait, la farine et la levure.
3. Ajouter le beurre fondu puis les dés de jambon. Mélanger.
4. Ajouter le fromage râpé.
5. Cuire environ 1 minute 30 au micro-onde puissance maximale

Rédigé le Samedi 9 Novembre 2019 à 07:00 | Lu 84 fois


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