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Le Cachalot Exposition de la filière Canne-Sucre !
Le Cachalot Exposition sillonne La Réunion depuis des années. En effet, ce camion à remorque ne transporte pas un chargement de cannes à sucre mais est aménagé comme une véritable exposition permettant de découvrir l’origine agricole du sucre et son procédé d’extraction. Il sensibilise au rôle de la filière Canne-Sucre et de l'industrie sucrière dans le développement économique, social et environnemental de La Réunion. Le conducteur du Cachalot Exposition, Patrice Samarapaty est fier d’être aux commandes de ce bel engin de 17 mètres de long et 24 tonnes ! S’il transporte les cannes depuis une dizaine d’années vers l’usine du Gol, le Bénédictin de 39 ans se rend toujours disponible pour conduire cet outil pédagogique et interactif dans les différents collèges et lycées de l’île qui en font la demande. Son rôle est d’assurer le transport et la mise en place du Cachalot Exposition, il ne se lasse pas de l’adrénaline que cela lui procure sur chacune de ses missions car la conduite d'un tel véhicule demande beaucoup de technicité et d'expertise. Sur place, c’est Guylaine Morville, qui prend le relai pour assurer la présentation du processus de fabrication du sucre. Cette animatrice formée pour expliquer la filière Canne-Sucre au public, joue le rôle de professeur pour des centaines d’élèves de collèges et lycées qui en apprennent ainsi un peu plus sur la canne, le sucre et La Réunion !
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