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Tags (2) : pâtisserie
La Cardinale « Nous pouvons être fiers d’avoir créé une marque ! »
JC Robert | 07/12/2021
|
Portait
C’est entouré de sa femme Raymonde, de sa belle-fille Sophie, pâtissière et de son beau-fils David, boulanger que Jean-Jacques Ouhayoun s’est lancé dans une nouvelle aventure professionnelle, il y a 15 ans. En reprenant la boulangerie pâtisserie La Cardinale située rue Juliette Dodu à Saint-Denis,...
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Jean Jacques Ouhayon
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une histoire de coeur
Les 7 « instruments » indispensables en pâtisserie
| 22/06/2019
|
Cuisine
En cuisine et plus particulièrement en pâtisserie, il est nécessaire de posséder un matériel adapté et agréable à utiliser pour obtenir un résultat satisfaisant. C’est pourquoi Télémag+ a répertorié les 7 ustensiles de cuisine indispensables pour réussir vos préparations de desserts. 1. Un cul de...
balance électronique
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chalumeau
,
cul de poule en inox
,
instruments
,
maryses
,
moules en silicone
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pâtisserie
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